大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さ ...

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レンジで簡単♪柏餅(よもぎ)

レンジでもちもち! よもぎの柏餅が簡単に作れちゃう!
材料: 団子粉、砂糖、よもぎ(洗って水を切ったもの)、太白ごま油、水、柏の葉、粒餡

ゆで小豆缶と粉寒天で簡単♪水ようかん

ゆで小豆缶と粉寒天で作る簡単和菓子
材料: 粉寒天、水、ゆで小豆

バイタミックスで本格ミートソース

バイタミックスで面倒な野菜のみじん切りを簡単に!
材料: トマトの水煮、玉ねぎ、人参、合い挽き肉、赤ワイン(なければ料理酒)、水、ローリエ、オ ...

京のおばんざい かぼちゃの炊いたん

京都では煮物を「・・・の炊いたん」と言います。
材料: かぼちゃ、ひろうす、昆布、水、砂糖、薄口醤油、料理酒、みりん

ヘルシオで作る鶏もも肉の竜田揚げ

揚げずに作れて油の処理も不要!ヘルシーです。
材料: 鶏もも肉、酒、醤油、みりん、おろし生姜、片栗粉

ペンネとミートソースで簡単ラザニア風

余った手作りミートソースをアレンジ!もちろんレトルトでもOK!フライパンで簡単ホワイ ...
材料: ミートソース、玉ねぎ、バター、小麦粉、牛乳、顆粒スープの素、塩、ペンネ、ピザ用チーズ ...

ツナとコーンのポテトサラダ

缶詰めのツナとコーンを使うから簡単!じゃがいもは電子レンジでチン!
材料: じゃがいも、ツナ、コーン、ゆで卵、塩、砂糖、米酢、マヨネーズ

小麦粉から作るパンケーキ

小麦粉を使って、混ぜて焼くだけでふんわりパンケーキ!ホットケーキミックスを使わない超 ...
材料: 国産小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、卵、きび砂糖、無塩バター、サラダ油、バター・は ...

京のおばんざい おナスの田楽

フライパンで簡単!ナスの田楽。胡麻味噌は電子レンジで30秒!
材料: ナス、サラダ油、味噌、みりん、砂糖、金すりごま

人参とツナとレーズンのサラダ

どこの家庭にもある食材で簡単・おいしいサラダができます。おもてなしにもピッタリ!
材料: 人参、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、粒マスタード、米酢、醤油、塩、ツナ、レーズン、キ ...