社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせま ...

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シャキシャキ水菜の豚巻き串

茹でた豚肉で生の水菜をクルクル。 串に刺して食べやすくしました。
材料: 豚肉薄切り、水菜、ポン酢

ピンクがかわいい♪豚肉の紅生姜焼き

紅生姜を使ってピンクがかわいい生姜焼きにしました。 漬け込まなくていいので、思いつい ...
材料: 豚肉薄切り、紅生姜、長葱、長葱(緑)、酒、塩

えのきと豚こま肉のあったかミルクスープ♪

豚肉を使ったメインにもサブにもなる簡単あったかスープです!
材料: 豚こま肉、えのき茸、片栗粉、牛乳、塩コショウ、油、バター(なくても可)、葱(小口切り ...

茄子と豚こまのピリ辛味噌炒め♪

味噌と相性のいい茄子・豚肉をピリ辛に仕上げました。
材料: 豚こま切れ肉、茄子、玉ねぎ、葱(小口切り)、★酒、★すりおろし生姜、★豆板醤、★砂糖 ...

かぼちゃのミートグラタン

ちっちゃいかぼちゃを丸ごと食べるグラタンです。かぼちゃが苦手な我が家の男子もお気に入 ...
材料: かぼちゃ(小)、★ 豚挽き肉、★ 玉ねぎ(みじん切り)、★ 溶き卵、★ 片栗粉、★  ...

豚肉と夏野菜の煮込み

夏の定番野菜と豚肉を一緒に煮込みました。 メインにもサブにもなるお料理です。
材料: 豚もも肉(塊)、茄子、トマト、玉ねぎ、塩コショウ、油

ご飯がススム♪豚マヨ生姜焼き

マヨネーズを使った、楽チンでコクのある生姜焼きです♪お弁当にもオススメ!
材料: 豚肩ロース肉(塊)、マヨネーズ、醤油、すりおろし生姜

漬けないで作る★豚肉の新しょうが焼き

新生姜を使って、しょうが焼きのように漬け汁に漬け込まずに炒めてみました。 新生姜その ...
材料: 豚こま切れ肉、新生姜、酒、醤油、砂糖、もやし、塩コショウ、油(炒め用)、片栗粉