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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせま
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社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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簡単おつまみ★胡瓜と鯖味噌煮缶チーズ和え
鯖の味噌煮缶を使ったスピードおつまみ。チーズと味噌が相性ばっちりです。
材料: 胡瓜、鯖の味噌煮缶、すりおろし生姜( チューブ)、粉チーズ
小松菜とレンチン蒸し鶏のおかずサラダ
レンチン調理でできる、簡単・食べ応えのあるおかずサラダです。旬の小松菜で作りました。
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材料: 小松菜、鶏胸肉、すりおろし生姜、酒、塩、オイル、ポン酢
冬の和サラダ★春菊とツナとひじきの組合せ
絞るとちょっとになってしまう春菊。 ツナとひじきを加えて食べ応えのある和サラダにしま
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材料: 春菊、ツナ缶、ひじきふりかけ、酢
ラディッシュとツナのサラダ
前菜にぴったりのカンタン一品です。
材料: ラディッシュ、ツナ缶、酢、オリーブオイル、塩胡椒
まるごと小蕪とハムのさっぱりサラダ
小蕪を余すところなく食べられるサラダです。
材料: 小蕪、ハム、★マヨネーズ、★粒マスタード、★レモン果汁、塩
胡麻効果!美味しい人参パスタサラダ
人参をタップリ食べられる和風パスタサラダです。 すり胡麻タップリがポイントです。
材料: 人参(小)、スパゲッティ、胡麻ドレッシング、すり胡麻
新玉とスモークチキンの柚子胡椒マヨ
市販のスモークチキンと旬の新玉ねぎを合わせました。柚子胡椒+マヨがピリッとしてアクセ
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材料: 新玉ねぎ、スモークチキン、マヨネーズ、柚子胡椒
淡いピンクの新たまねぎの春サラダ
たらこフレークを使ったお手軽新たまねぎのサラダ。淡いベビーピンクの色合いがとても春っ
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材料: 新たまねぎ、たらこフレーク、マヨネーズ、塩コショウ
ワインのお供に♪アンチョビポテト
ポテサラの具をアンチョビにするだけでワインにぴったりなおつまみに♪
材料: じゃがいも(中)、アンチョビ缶、マヨネーズ、塩コショウ、パセリ(乾燥)
こんにゃくと水菜のヘルシー胡麻サラダ
こんにゃくと水菜で超ヘルシーで美味しいサラダを作りましょ。
材料: サラダこんにゃく、サラダ水菜、白だし、オリーブオイル、すり胡麻
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