2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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1歳孫の好きな「お焼き」

1歳孫の大好きな「お焼き」。手づかみで食べられ、作り置きできる。
材料: 鶏ひき肉、人参、ほうれん草、豆腐、片栗粉、醤油、油

蓮根しば漬け

ゆでた蓮根をしば漬けに混ぜるだけ〜
材料: 蓮根(細めのもの)、しば漬け(袋入り)、白胡麻(あれば)

緑の グリンピースご飯

グリンピースの色鮮やかな豆ご飯。
材料: 米、グリンピース、塩、酒

中華うま煮(八宝菜)

具ととろみあんを別に作るので、いつでもできたての彩りを楽しめます。 八宝菜、中華丼、 ...
材料: 豚肉または大豆たんぱく、むきえび、いか、にんじん、ピーマン、しいたけ、白菜、チンゲン ...

小松菜としめじの炒めもの

我が家の定番!カルシウムたっぷり。お弁当にも。
材料: 小松菜、シメジ、油揚、しらす干し、みりん、白だし、しょうゆ

油揚げとしらすとわかめのごま油炒め

カルシウムたっぷり(^^)ご飯がすすむ!常備菜に!
材料: 油揚げ、しらす干し、戻したわかめ、ごま油、醤油

わかめのごま油炒め

簡単にできてご飯がすすむ。彩りも良いのでお弁当にオススメ!2022.01.18話題入 ...
材料: 生わかめまたは乾燥わかめ、醤油、ごま油、白いりごま

豚肉の玉ねぎロール焼き

ドーナツじゃないよ!玉ねぎを芯にしたカサ増しお肉!簡単おいしい♡豚薄切り肉カテゴリ掲 ...
材料: 豚薄切り肉、玉ねぎ、みりん、酒、醤油

鶏手羽先の甘辛揚げ

少ない油でできて簡単。鶏手羽カテゴリ掲載。
材料: 鶏手羽先又は手羽元、小麦粉、塩コショウ、★醤油、★みりん、★寿司酢、★水あめ又ははち ...

ほうれん草のベーコン巻き

簡単で食べやすい。おつまみ、常備菜、お弁当にも。
材料: ハーフベーコン、ゆでたほうれん草の根元の方