2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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栗きんとんと黒豆のパイ

お正月のおせちの残りがおいしいパイに変身!「パイシートを使ったお菓子」カテゴリ掲載。
材料: 冷凍パイシート、バター、栗きんとん、黒豆、卵の黄身

マグロのカマの煮付け

安くておいしいマグロのカマ。少ない煮汁でもおいしくできて簡単。2016.04.12話 ...
材料: マグロのカマ、しょうが、青ネギ、日本酒、みりん、醤油、砂糖、水

手作りきりたんぽ

秋田の郷土料理きりたんぽをホットプレートで。もっちりした香ばしさは、スーパーのとは比 ...
材料: 白米、塩

さつまチップス

簡単カリッとさつまいも。手が止まりませ〜ん!おやつにも。「さつまいものお菓子」カテゴ ...
材料: サツマイモ、揚げ油

キャベツ炒めの卵とじ

胃に良いキャベツで簡単副菜。作り置きやお弁当にも。「緑系のおかず」「キャベツ」カテゴ ...
材料: キャベツ、卵、サラダ油、醤油

もやしたっぷりかき玉汁

寒い日にぴったりの温まるスープ。安くておいしくて簡単で栄養満点!もやしカテゴリ掲載。 ...
材料: もやし、椎茸、にんじん、玉ねぎ、コンソメキューブ、卵、片栗粉、水

カミカツ(薄切りとんかつ)

薄くて大きいカミカツ。一枚でボリューミーな節約おかず。ラップを使って後片付け楽々。豚 ...
材料: 豚ロース又は生姜焼き用、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、キャベツ、ソース、レモン

我が家のおでん

我が家の野菜たっぷりおでんをご紹介。おでんカテゴリ掲載。
材料: 大根、卵、結び昆布(水戻し不要のもの)、椎茸、こんにゃく、じゃがいも、袋煮(あれば) ...

鮭のピカタ

魚嫌いの方でもきっと好きな味!お子様やお年寄りにも食べやすい!「鮭・サーモン」カテゴ ...
材料: 生鮭、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、とろけるチーズ又は粉チーズ、バター

豚肉の玉ねぎロール焼き

ドーナツじゃないよ!玉ねぎを芯にしたカサ増しお肉!簡単おいしい♡豚薄切り肉カテゴリ掲 ...
材料: 豚薄切り肉、玉ねぎ、みりん、酒、醤油
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