2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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七草がゆ

七草がゆは日本の伝統行事。新芽のエネルギーを取り込んで、お腹に優しい活力を!お粥カテ ...
材料: 米、七草、水、塩

手作りきりたんぽ

秋田の郷土料理きりたんぽをホットプレートで。もっちりした香ばしさは、スーパーのとは比 ...
材料: 白米、塩

「ごはん高菜」で高菜炒飯

「ごはん高菜」を使った簡単おいしい炒飯
材料: 「ごはん高菜」、ご飯、卵、塩、ちりめんじゃこ、炒りごま、油

もちバーガー

焼いたお餅に好きな具をはさんで、もちバーガー! お餅消費に。もち活用レシピ。家族で楽 ...
材料: お餅、レタス、ミニトマト、うずらの卵、ハーフベーコン、スライスチーズ、ミニハンバーグ ...

だまこもち

秋田の郷土料理だまこもち鍋は、きりたんぽ鍋のお手軽バージョン。 「もち」と名前がつい ...
材料: ご飯、鶏もも肉、ごぼうのささがき、花形にんじん、なると巻き、ネギ、舞茸、セリ、比内地 ...

孫の好きな炒飯

ふんわりパラパラ炒飯が簡単にできる
材料: ご飯、焼き豚、長ネギ、人参(なくてもよい)、油、溶き卵、塩こしょう、醤油、中華味(ま ...

緑の グリンピースご飯

グリンピースの色鮮やかな豆ご飯。
材料: 米、グリンピース、塩、酒

チキンライスを炊飯器で

炊飯器なら楽々簡単チキンライス!
材料: 米、鶏細切れ肉、玉ねぎ、にんじん、コンソメ顆粒、塩胡椒、トマトケチャップ、バター、酒 ...

ローストビーフで恵方巻き

ローストビーフでくるりと巻いた恵方巻き。巻き寿司カテゴリ掲載。
材料: ローストビーフ、きゅうり、卵焼き、カニカマ、貝割れ大根、菜の花のお浸し、冷凍枝豆、酢 ...

パエリアをフライパンで

フライパンで作る簡単おいしいパエリア。「おもてなし主食」カテゴリ掲載。
材料: 米、鶏もも肉、玉ねぎ、無頭エビまたはムキエビ、ムール貝またはアサリ、ホタテやイカ(あ ...
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