2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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餃子の皮で文字焼き

お祝い料理のアクセントに。
材料: 餃子の皮、オリーブ油

ジンギスカンの薬味

我が家のジンギスカンの薬味はこれ!
材料: 大葉、ミョウガ、春菊の葉(茎は入れない)、小ネギ、炒りごま

栗きんとんと黒豆のパイ

お正月のおせちの残りがおいしいパイに変身!「パイシートを使ったお菓子」カテゴリ掲載。
材料: 冷凍パイシート、バター、栗きんとん、黒豆、卵の黄身

七草がゆ

七草がゆは日本の伝統行事。新芽のエネルギーを取り込んで、お腹に優しい活力を!お粥カテ ...
材料: 米、七草、水、塩

マグロのカマの煮付け

安くておいしいマグロのカマ。少ない煮汁でもおいしくできて簡単。2016.04.12話 ...
材料: マグロのカマ、しょうが、青ネギ、日本酒、みりん、醤油、砂糖、水

手作りきりたんぽ

秋田の郷土料理きりたんぽをホットプレートで。もっちりした香ばしさは、スーパーのとは比 ...
材料: 白米、塩

さつまチップス

簡単カリッとさつまいも。手が止まりませ〜ん!おやつにも。「さつまいものお菓子」カテゴ ...
材料: サツマイモ、揚げ油

「ごはん高菜」で高菜炒飯

「ごはん高菜」を使った簡単おいしい炒飯
材料: 「ごはん高菜」、ご飯、卵、塩、ちりめんじゃこ、炒りごま、油

豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め

作り置きにおすすめ。お子様喜ぶ味付けだと思います。
材料: 豚薄切り肉、チンゲンサイ、にんじん、椎茸、ピーマン、にんにくスライス、油、鶏がらスー ...

ばぁばのポテトフライ

孫たちが大好きなポテトフライ。私がいつも作っている作り方を紹介します。
材料: 芋(さつまいもでもじゃがいもでも)、油
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