備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなも ...

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フキノトウの茎の煮浸し

このまま箸休めで食べても、混ぜ込みご飯にも!
材料: フキノトウの茎、重曹、3倍麺つゆ

ウドのきんぴら

そのままでも、刻んで混ぜ込みご飯にも!
材料: ウド(太め)、ごま油、砂糖、醤油

ドレッシング

何にでも合うドレッシング
材料: フルーツ酢(美酢でも可)、チューブ生姜、チューブにんにく、クレイジーソルト、オリーブ ...

ナスのしぎ焼き風

ナス丼にしても美味しいしぎ焼き
材料: ナス、ごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、味噌、砂糖、味醂

簡単焼きナス

簡単焼きナス
材料: 茄子、生姜チューブ、麺つゆ、水

南蛮風ゴーヤ

ゴーヤのヘルシー南蛮風漬けです。
材料: ゴーヤ、塩、玉ねぎ、味ぽん、ニンニクチューブ、生姜チューブ、胡麻油

かぼちゃのこし餡煮

かぼちゃにこし餡を絡めて煮ました。
材料: かぼちゃ、塩、こし餡、水

ムシャムシャ食べれるきゅうりもみ

冷房負け対策に、生姜とカリウムたっぷりのきゅうりで老廃物除去を!
材料: きゅうり、人参、新生姜、塩、ポン酢

万能大葉漬け

茄子炒り、そうめんの薬味、刻んでご飯に乗せるだけ、生鮭などの生魚の切り身やロースに挟 ...
材料: 大葉、胡麻油、塩、ニンニクチューブ、生姜チューブ、4倍麺つゆ

サラダ感覚のきゅうり揉み

サラダ感覚でいただくきゅうり揉み
材料: きゅうり、塩、生姜チューブ、ゆずポン酢、塩昆布