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絵本みたいな★プチケーキ
絵本に出てくる､クリームがトロ～ッと垂れているいちごのケーキ｡子供の頃､なんであんな
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材料：
卵(L)、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、タカナシ生クリーム(35%)、マシュマロ、い
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Ｘ’ｍａｓ★しっとりチョコレートボール
オレンジ香るスポンジのボールをチョコレートでコーティング。ナッツやオレンジマーマレー
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材料：
卵（Ｌ）、薄力粉、砂糖、バター、牛乳、オレンジマーマレード、レーズン、くるみ、コアン
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シナモン風味★クランベリーチーズケーキ
ほんのりスパイスのきいたボトムになめらかなチーズケーキ｡赤いジャムが映える､美しいケ
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材料：
【ボトム】、薄力粉、全粒粉、バター、ブラウンシュガー、シナモン、ドライクランベリー、
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秋のお菓子★栗のバターケーキ
栗の渋皮煮や甘露煮を作った時に､煮崩れてしまったものを集めて作るパウンド･ケーキです
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材料：
バター(有塩)、ブラウン･シュガー、卵(L)、栗の渋皮煮･甘露煮、薄力粉、ベーキング
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ラム風味のアプリコット･ケーキ
干しあんずをホワイトラムに漬け込んで､柔らかく戻したものを使ったバターケーキです｡甘
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材料：
薄力粉、バター、砂糖、卵(L)、プレーンヨーグルト、あんずラム酒漬け、ラムレーズン、
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’08誕生日☆ストロベリー・チーズケーキ
ちっちゃ子の9歳のバースデー・ケーキです。フルーツの端境期になってしまうこともあって
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材料：
卵、砂糖、薄力粉、クリームチーズ、生クリーム、プレーンヨーグルト、砂糖、◆粉ゼラチン
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ふんわりバナナブレッド
強力粉を使った､どっしりしたバナナブレッドを､もうちょっとふんわりと優しい食感にして
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材料：
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、ブラウンシュガー、卵、アーモンドプー
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キッズ★まぜまぜチョコバナナマフィン
久しぶりにキッズレシピです｡今回はとにかく混ぜて行くだけのマフィン｡材料の種類は多い
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材料：
マーガリン(製菓用)、砂糖、卵(L)、バナナ、プレーンヨーグルト、○薄力粉、○コーン
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’08誕生日★イチゴ＆カスタードケーキ
でっか子の１３歳のバースデーケーキです。毎年旬のイチゴのケーキだけど、今年はちょっと
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材料：
【スポンジ】、卵（Ｌ）、砂糖、薄力粉、ココア、生クリーム、卵黄、砂糖、コーンスターチ
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