このレシピの作者
2017年2月7日、宝島社さんより新刊を出版していただきました♬『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』
初のレシピ本『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』14万部突破ありがとうございます♪
ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』http://ameblo.jp/meg526/
★の材料を混ぜ合わせて南蛮酢を作っておく。
鶏肉は余分な筋や脂を取り除いて食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味をつける。
鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。
※袋に入れて振ると簡単です。
フライパンにサラダ油を熱し、茄子を炒める。しんなりしてきたら一旦取り出す。
フライパンにサラダ油を足し、鶏肉を炒める。
鶏肉の中まで火が通ったら、茄子をフライパンに戻して混ぜる。
※余分な脂があればキッチンペーパーで拭き取っておく。
1の南蛮酢を回し入れ、全体に絡んでとろみがでてきたらできあがり♪
お好みで大葉の千切りや刻みネギをトッピング♪
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
チキン南蛮シリーズ
ID:1187565
ID:2643737
ID:2717192
「cafeごはん♪チキン南蛮丼」
ID:2713252
「食欲増進!!ポーク南蛮カレー風味」
ID:3146443
「お酢でさっぱり☆豚肉と夏野菜の南蛮丼」
ID:3136288
「野菜たっぷり☆イカの南蛮漬け」
ID:4143187
「厚揚げときのこの南蛮煮」
ID:4181522
「定番おかず☆アジの南蛮漬け」
ID:4143190
2014.9
花王キュキュットのスマートフォンバナー、スーパーの販促物に掲載して頂きました♪
2014.9.12
本日のピックアップレシピに選んで頂きました♪
2014.11
レシピ本に掲載して頂きました♪
2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
2016.12
レシピ本に掲載して頂きました♪
このレシピの作者
お困りの方はこちら
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/03/11
れぽありがとうございます♪
18/03/11
れぽありがとうございます♪美味しそう♪
18/03/11
れぽありがとうございます♪
18/03/14
れぽありがとうございます♪