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1尾で4人前♪手まりうなぎ
もち米と雑穀を加え、タレで味付けしたごはんはうなぎと相性ぴったり♪色とりどりの具をの
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材料：
うなぎの蒲焼、海苔、もち米・白米、雑穀、蒲焼のタレ、みりん、塩、卵（薄焼きの錦糸卵に
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夏野菜とトマトの冷製素麺
野菜をたっぷり使った、夏の香りがする素麺です。＜レシピ提供：井上穹子さん＞
材料：
そうめん、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、トマト（大）、きゅうり、オクラ、みょうが、ルコラ、
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イカと甘夏のおもてなしサラダ
爽快な香りと食感が楽しめる、ごちそうサラダです。
<レシピ提供：井上穹子さん>
材料：
スルメイカカット（冷凍）、甘夏、ルコラ、水菜、きゅうり、スナップえんどう、マリネ液、
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モロヘイヤのスープごはん
とろろ感覚でするする～っと食べられる、夏にぴったりの元気メニュー。
＜レシピ提供：井
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材料：
モロヘイヤ、鶏モモ肉、にんにく、鶏のスープ（ゆで汁）、塩、黒こしょう、白すりごま、温
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