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きつね丼
やさしい味のきつね丼
材料: 水、味醂、めんつゆ(濃縮)、だしの素(顆粒)、砂糖、油揚げ、長ネギ、ご飯、三つ葉など
柴漬けチーズカツ
柴漬けとチーズをサンドしたカツです。 ソースいらず。
材料: 豚薄切り肉、柴漬け、とろけるチーズ、海苔、小麦粉(衣用)、パン粉(衣用)、油(揚げ用
...
千切り長芋の梅サラダ
箸休めに。お酒のあてに。
材料: 長いも、梅干し、オリーブオイル、海苔、ゴマ、葱
ハニーマスタードチキン
あま~いハニーマスタードソースをパリッと焼いた鶏肉に!
材料: 鶏もも肉、サラダ油、塩、和からし(チューブ)、蜂蜜、練乳、粗挽き黒胡椒、マヨネーズ、
...
茶がゆ
晩夏の胃腸疲れに、ほうじ茶で作る茶がゆ
材料: ご飯、水、ほうじ茶、塩
浅利とニラの柳川丼
浅利の柳川風どんぶり
材料: 冷凍あさり、ニラ、牛蒡、卵(M)、ご飯、水、麺つゆ(3倍濃縮)、味醂、砂糖
大根と林檎と鶏胸の胡麻マヨサラダ
甘いりんご入りのサラダです。
材料: 大根、塩、鶏胸、林檎、山椒の実、すりごま、麺つゆ(ストレート)、マヨネーズ
人参とオリーブのグラッセ
甘い人参グラッセに、オリーブピクルスが味を締めるアクセントになります。
材料: 人参(大)、砂糖、バター(マーガリン)、オリーブ
餅の甘辛牛肉巻き
ボリューム満点。餅の牛肉巻きを甘辛に仕上げました。
材料: 牛肉薄切り、餅、春菊、小麦粉(衣用)、油、ザラメ、酒、味醂、醤油
めはり寿司
パリパリ美味しいめはり寿司
材料: 高菜の葉、ご飯、油、卵、しらす、胡麻
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