東京都下在住☆ 2人の子供達の「美味っ!」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き ...

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塩麹で旨みUP☆エリンギの簡単豚巻き

塩麹の旨みが染み込んだお肉に包まれてエリンギも柔らかジューシー♪冷めても味が落ちない ...
材料: 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、エリンギ、大葉、塩麹、酒・水、サラダ油

水菜&さけるチーズの簡単サラダ

水菜に「さけるチーズ」とカルパスを合わせてみました☆彩り綺麗で見た目的にもちょっとお ...
材料: 水菜、さけるチーズ、カルパス(サラミ又はハムでも)、お好みのドレッシング

レンジで簡単美味✿エリンギの塩麹豚巻き

こんなに簡単なのに塩麹に漬けたお肉の旨みがエリンギにしみ込んで美味しいんです!ノンオ ...
材料: 豚ロース薄切り(できればしゃぶしゃぶ用)、エリンギ、塩麹、酒、胡椒、大葉(お好みで)

簡単☆コンソメスープでピーマンの肉詰め

コンソメで蒸し焼きするとピーマンが優しい味になるのでピーマン嫌いなお子様にも?手も汚 ...
材料: ピーマン(大きめ)、★合挽き肉、★玉ねぎ、★卵、★パン粉、★マヨネーズ(ハーフ使用) ...

簡単美味!炊飯器で鶏そぼろ入り五目卵焼き

自家製そぼろで作る、具沢山卵焼き。炊飯器で蒸しあげるので食感は柔らかしっとりでも、型 ...
材料: 卵、鶏そぼろ レシピID :1441791、干ししいたけ、にんじん、シイタケの戻し汁 ...

簡単ブイヤベース風?魚介のトマトソース煮

トマトソースと、冬場にスーパーに出回る鍋物魚介セット利用でお手軽簡単30分!魚介の旨 ...
材料: 鍋物用魚貝セット、スルメイカ、玉ねぎ、セロリ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、★ ...

簡単☆塩麹でエビのガーリックソテー

塩麹とニンニクに漬けて焼いただけで、コク深い味わいに!見た目も華やか冷めてもOKなの ...
材料: 殻つきエビ、☆塩麹、☆酒、☆にんにくチューブ、オリーブオイル、ブロッコリー(アスパラ ...