【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か ...

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白菜えのきたっぷり和風餃子

和風味で、生姜を利かせ、さっぱりと食欲無い時でも食べ易くしました。
材料: 餃子の皮、豚挽き肉、白菜、えのきたけ、おろし生姜、おろしにんにく、●白だし、●しょう ...

きのことアスパラの冷やし茶碗蒸し

とにかく簡単に出来る、冷やし茶碗蒸しです。 透明のトロミあんが、見た目でも涼しさを演 ...
材料: たまご、水、白だし、ぶなしめじ、えのきたけ、アスパラガス、蟹風味かまぼこ、水、白だし ...

キャベツの人参ドレッシングサラダ

人参ドレで彩り良いキャベツサラダ。 油少なめ、ダブルねぎと柑橘果汁入りで、ピリッとさ ...
材料: キャベツ、人参、玉ねぎ、小ねぎ、柑橘系果汁(オレンジ、みかん等)、★しょうゆ、★白だ ...

玉ねぎたっぷり肉みそあんの冷やしうどん

ひき肉+おろし人参+新玉ねぎで、手軽でヘルシーな肉みそあんです。夏は冷やし麺にかける ...
材料: 乾麺(うどん)、ひき肉、(おろし)人参、(新)玉ねぎ、おろし生姜、おろしにんにく、味 ...

お弁当に ほうれん草梅海苔巻き

お弁当用におひたしを、梅で味付け、おかかを混ぜて、痛みにくくしました。 また、海苔で ...
材料: ほうれん草(青菜)、おかか、梅干し、焼き海苔

フルーツ&ゼリーのトッピングサンド

フルーツとカップフルーツゼリーで手軽に簡単、デザート感覚で楽しめる、ジューシーフルー ...
材料: サンドイッチパン、フルーツゼリー3種、さくらんぼ(好みのフルーツ)、生クリーム(砂糖 ...

きのこしらすソテーと野菜のサンド

ごま油で風味良い、きのこしらすソテーは、パンにも合うんです。 一緒に挟んだトマトの酸 ...
材料: 食パン、レタス、ミニトマト、しめじ、白舞茸、ブナピー、キャベツ、人参、しらす、ごま油 ...

キャベツのバター蒸し焼き~ポン酢おかか~

バターの風味とポン酢でさっぱり、最後のおかかも良い感じ♪ 蒸し焼きで、キャベツの甘味 ...
材料: キャベツ、バター、ポン酢、おかか