【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か ...

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親芋(八つ頭)のあっさり漬け

里芋だってお漬物になるんです! 『シャキ!』『ほくっ♪』最後に『ぬるん♪』 ...
材料: 親芋(八つ頭等)、めんつゆ(ストレートタイプ)、タカラ本みりん、酢、一味

優しい甘さの フルーツミルクゼリー

さっぱりと頂けます。 甘党の方はお好みで、甘味料プラスしてくださいね。
材料: フルーツ缶(桃やみかん等お好みのもの)、牛乳、粉寒天、水

おダシの風味が活きてる!茶碗蒸し

焼干しで風味濃厚おダシなので、味付けも具材もシンプルに。
材料: 焼干し、水、たまご、醤油、エビ、豆腐、しめじ、万能ねぎ

簡単!きのことサンマ缶 レンジで一品

直ぐにつまみが欲しい時、後もう一品欲しい時に 素早く出来る 味付けは缶詰任せで、 ...
材料: サンマ缶、きのこ(今回はブナピー)、あれば青物(今回はインゲン)

ピリ辛!さっぱり♪ エビマヨパスタ

仕上げにレモンひとふりが効く! エビマヨとパスタの相性も良いし、パスタに加え ...
材料: エビ、塩こしょう、牛乳、片栗粉、油、マヨネーズ、豆板醤、牛乳、レモンひとふり(レモン ...

刺身の残りをフライに  

少量の刺身の残りでも、フライにすればボリュームアップ! お弁当のメインのおかずに ...
材料: 刺身残り、めんつゆ、みりん、おろし生姜、小麦粉、パン粉、揚げ油

 秋を感じるおろし鍋

あっと言う間に出来てヘルシーなお鍋です。 人参おろしを加えたことで、見た目が ...
材料: 青菜、豆腐、大根、人参、和風だしの素、水、ポン酢、一味(七味)

めんつゆとみりんで簡単に 自家製いくら 

濃縮タイプのめんつゆとみりんで、簡単に美味しく♪ 生筋子からいくらを作れば、安く ...
材料: 生筋子、3倍濃縮タイプのめんつゆ、本みりん

さっぱり♪焼きししゃものおろしレモン

大根おろしにレモン汁加えると、爽やかに♪ さっぱりと食べたい方にお勧めです
材料: ししゃも、大根おろし、ポッカレモン(レモン汁)

海苔を巻いたたまご焼き

海苔が味も見た目も良い役目をしてくれます。
材料: たまご、砂糖、塩、ダシ汁、かに風味かまぼこ、海苔