月曜日から土曜日の午前中までは内科医として働き、週末はワインに合う料理を研究中。 ...

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drtom風アサリと豚肉のサウダーデ

アサリと豚肉を使うポルトガル料理、本物を食べたことも無ければ見たこともない。drto ...
材料: 豚肩ロース肉、アサリ、じゃがいも(中)、にんにく(みじん切り)、パプリカ(赤、黄)、 ...