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人参と牛蒡の鶏チャーシュー(八幡巻き)
細く長く幸せにという願いを込めたおせち料理でお馴染みの八幡巻き☆人参・牛蒡を鶏肉で巻
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材料:
鶏もも肉、人参(拍子切り)、牛蒡(15cm長さ)、◆生姜(すりおろす)、◆にんにく(
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蓮根の和風カレー焼き
蓮根のシャキシャキ&もっちりの食感を活かしてスパイシーなカレー風味に仕上げました。ご
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材料:
蓮根(7mm厚さにスライス)、酢、オリーブ油、◆酒、◆醤油、◆塩胡椒、◆クミン、カル
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厚切り蓮根の和風カレー焼き
厚切り蓮根ならではのシャキシャキ&もっちりの食感を活かした和風カレー焼きです。
材料:
蓮根(7mm厚さにスライス)、酢、オリーブ油、◆酒、◆醤油、◆片栗粉、◆クミン、カル
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鯖の水煮とトマトの重ね煮
お好みの野菜をどんどん重ねて、今注目の鯖の水煮とスライストマトをのせて蒸すだけ☆簡単
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材料:
鯖の水煮、トマト(スライス)、黒オリーブ、◆塩豚(拍子切り)、◆玉葱(スライス)、◆
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黒オリーブのパテ入り鶏ハム
基本の鶏ハムに黒オリーブのパテを挟んで☆ワインやパンと好相性の一品に♬
材料:
鶏胸肉、天然塩(塩麹)、甜菜糖(甘酒)、黒オリーブのパテ(レシピID : 40306
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蓮根と鶏肉の甘辛梅煮
ほくほくシャキシャキの蓮根が程よい梅の酸味の効いた甘辛ダレに絡んで絶品です。冷めても
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材料:
蓮根(1cmの半月切り)、鶏もも肉(一口大)、長葱の青い部分(斜め切り)、梅干し、オ
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胡麻味噌だれのサーモンのソテー
いつものサーモンのソテーはソースで差をつける!鮭のアスタキサンチンと胡麻のセサミンに
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材料:
生鮭の切り身、└塩胡椒、オリーブ油、酒、白練り胡麻、味噌、甜菜糖、醤油、昆布だし、す
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白菜としめじの甘辛ツナ豆腐
甘辛く煮付けたツナを豆腐にトッピング☆
白菜やしめじなど季節の野菜と一緒に召し上がっ
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材料:
木綿豆腐(4等分)、白菜(2cm幅)、しめじ、ツナ、└甜菜糖、└醤油、◆昆布だし、◆
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