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皮付き蓮根のサックリ南蛮漬け
厚切り蓮根のシャキシャキ食感がたまらない☆黒酢を効かせたさっぱりレシピです！作り置き
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材料：
蓮根、└片栗粉、◆甜菜糖、◆醤油、◆黒酢、◆味醂、◆豆板醤、◆生姜汁、◆胡麻油、オリ
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ネギたっぷりじゃこのせ納豆丼
キングオブ発酵食品「納豆」
アレンジを楽しんで♬
毎日美味しく♡健康に！
材料：
発酵玄米ご飯など、納豆、└醤油、ちりめんじゃこ、万能ネギ（小口切り）、卵黄、◆甘酒、
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なめこともずくの味噌汁
日本人の伝統食「味噌汁」
季節の食材を使って、毎日美味しく、楽しく、健康に！ハッピー
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材料：
なめこ、生もずく、白葱・万能葱など（小口切り）、◆昆布だし、◆鰹節（お好みで）、◆お
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茄子のマスタード照り焼き
茄子は夏から秋にかけて最も美味しくなる季節。水分を適度に含み夏の疲れを癒してくれます
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材料：
茄子（４cm厚さの輪切り）、◆粒マスタード、◆甘酒（甜菜糖など）、◆醤油、◆味醂、オ
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ツルムラサキとしめじの炒め物
ツルムラサキとしめじをパパッと酒＆醤油で炒めたスピーディレシピです☆お肉を加えてメイ
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材料：
ツルムラサキ、しめじ、豚肉、オリーブ油（お肉によりなくても可）、◆酒、◆醤油、すり胡
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タコとトマトの冷製カッペリーニ
レモンの酸味が爽やか☆抗酸化作用のトマトとスタミナ回復のタコは暑い夏の強い味方！カラ
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材料：
タコ（ぶつ切り）、トマト（一口大）、アンチョビフィレ（粗みじん）、ケイパー、紫蘇（千
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