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あさりと豚肉のルイボスティ煮込み
抗酸化作用が嬉しいルイボスティは飲むだけではもったいない！お料理にもお菓子にも☆美味
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材料：
豚肩ロースブロック、└自然塩、あさり、└塩抜きをする、玉葱（櫛切り）、赤パプリカ（細
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厚切り蓮根の和風カレー焼き
厚切り蓮根ならではのシャキシャキ＆もっちりの食感を活かした和風カレー焼きです。
材料：
蓮根（７mm厚さにスライス）、酢、オリーブ油、◆酒、◆醤油、◆片栗粉、◆クミン、カル
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万能☆簡単チリソース
お肉やお魚料理を中心にオールマイティなソース。ちょっぴり和風に仕上げています。
材料：
ケチャップ、醤油、豆板醤、生姜（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、昆布だし（水）
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押し麦入り☆いろいろ豆のカラフルサラダ
茹でた押し麦がもっちり☆栄養価も高く、ヘルシーかつ綺麗かつ美味しいサラダです♬
材料：
ひじき［黒］、└昆布だし、セロリ［緑］、人参（３cm長さの細い拍子切りにする）［橙］
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グルグルごぼうの肉巻き
長〜いごぼうを豚肉でグルグル巻いて☆
たっぷり甘辛ダレに絡ませ、辛子を添えていただき
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材料：
ごぼう（15cm×６本）、豚バラ薄切り肉、└片栗粉、オリーブ油、◆酒、◆甜菜糖（砂糖
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塩麹漬け鶏胸肉と白菜の梅肉ソース
塩麹に漬け込んだ鶏胸肉をシャキシャキ白菜と梅肉ソースでいただきます。さっぱり美味しく
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材料：
鶏胸肉（そぎ切り）、└酒、白菜（２cmのざく切り）、長芋（皮を剥きとろろ状にする）、
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人参とえのき茸の簡単しりしり
しりしりとは「千切り」という意味の沖縄方言です。細長い具材なら何でもOK！ツナ醤油味
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材料：
人参（千切り）、えのき茸、切り昆布、ツナ缶、鰹節、◆酒、◆自然塩、◇胡麻油、◇醤油、
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