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里芋と白菜のあおさ風味の炒め物
今が旬の里芋と白菜を豆乳マヨネーズでスピード炒め物に☆あおさの風味がポイント！メイン
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材料：
里芋、白菜、オリーブ油、にんにく、◆豆乳マヨネーズ、◆あおさ海苔、◆豆乳、◆塩胡椒、
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厚切り蓮根の味噌バター炒め
蓮根の美味しい食べ方発見☆味噌バターでコクを出しました。メインにもお酒にも♬
材料：
蓮根、万能葱（小口切り）、片栗粉、オリーブ油、◆味噌、◆酒、◆甘酒（なければ甜菜糖な
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甘辛☆茄子の煮浸し
ちょっと濃い味の茄子の煮浸しです。油は最小限だけどあのこってり感は健在☆ご飯がス止ま
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材料：
茄子、オリーブ油、◆酒、◆甘酒（きび砂糖などでもOK）、◆醤油、◆昆布だし、◆鰹節の
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茄子と焼き海老のうま煮
出汁の染み込んだ茄子と海老の風味がなんとも上品で美味☆お気に入りの器にこんもりと盛り
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材料：
茄子、焼き海老、木の芽（なければ紫蘇の千切り）、◆昆布だし、◆花鰹、◆酒、◆甜菜糖、
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生姜を効かせたとろろがけ茄子の煮浸し
甘辛の茄子の煮浸しにとろろをかけ、生姜をアクセントに☆お口の中でとろける〜♡
材料：
茄子の煮浸し（レシピID : 4081152）、長芋（すりおろし）、万能ねぎ（小口切
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アボカドと長芋のわさび醤油あおさ和え
家族みんなが大好きなアボカドレシピです☆火を使わないから簡単で時短！食物酵素もたっぷ
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材料：
アボカド（角切り）、レモン汁、長芋（角切り）、あおさ海苔（水で戻す）、◆わさび、◆醤
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