人生を突っ走ってふと気づいたら還暦を迎えてしまいました。山登りとパン・ケーキ・お ...

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鮭と野菜の塩麹アルミ蒸し焼き

鮭も野菜も塩麹で美味しく変身します。 アルミ蒸し焼きで簡単で豪華な1品になります。
材料: 生鮭、玉葱、長ネギ、ミックスベジタブル、エリンギ(小)、溶き卵、根生姜(スライスした ...

塩麹と根生姜のお手軽チャーハン

塩麹と根生姜、ミックスベジタブルとチョリソーが入った、お手軽に出来、食欲をそそる美味 ...
材料: ご飯、ミックスベジタブル、玉葱(大)、チョリソー、卵、塩麹、だしの素、根生姜、オリー ...

やさしい味の鶏肉と野菜の塩麹煮

塩麹のやさしい味が染込んだ、ヘルシーで安心で美味しい煮物です。
材料: 大根、人参(太)、鶏胸肉、昆布、塩麹

揚げビーフンの中華焼きそば

ビーフンを味の素ハイオレさらさらキャノラー油ヘルシーピュアライト」で揚げ、中華焼きそ ...
材料: ビーフン、人参、玉葱、エノキタケ、ピーマン、豚ばら肉、油「AJINOMOTOさらさら ...

ミックスベジ入りポテトサラダコロッケ

まわりのパリパリ感と中身のクリーミーさがたまらなく美味しく箸が止まりません。
材料: じゃがいも(中)、ミックスベジタブル、ゆで卵、ベーコン、マヨネーズ、砂糖、塩コショウ ...

チョリソーロール甘酒パン

自然な甘さでもちもちした食感の甘酒パンにチョリソーをロールしたピリ辛と自然な甘さが融 ...
材料: 強力粉、ドライイースト、塩、上新粉、甘酒(お粥状のもの)

塩麹ドレッシングDe健康サラダ

塩麹とオリーブオイルの体に優しいマイルドなドレッシングです。ありあわせの野菜にかけて ...
材料: 白菜、玉葱、さつま揚げ、鰹節、塩麹、オリーブオイル

飲むヨーグルト入りポテトサラダパン

飲むヨーグルトとポテトサラダの入った野菜たっぷりの美味しいパンです。
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、スキムミルク、サラダ油、飲むヨーグルト(無糖)、じゃが ...

塩分少な目、ご飯とサラダ油のチーズパン

塩分控えめ、サラダ油、ご飯、粉チーズで、もちもちししているけれどふわっと軽く最高の食 ...
材料: 強力粉、サラダ油、砂糖、塩、ドライイースト、粉チーズ、○ご飯、○牛乳

止められない!止まらない!黒糖かりんとう

さくさくっとした食感と黒砂糖の甘味が病み付きになる美味しいかりんとうです。
材料: ○薄力粉、○ベーキングパウダー、☆卵、☆塩、☆黒砂糖(粉末)、揚げ油、黒砂糖(塊)、 ...