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鶏胸肉のソテー 甘酒プルーンソース

甘酒をベースにプルーンと赤ワインビネガーで酸味を付けた爽やかなソース。 生のほうれん ...
材料: プルーン、甘酒、赤ワインビネガー、オリーブオイル、ニンニク、鶏胸肉、ほうれん草、塩胡 ...

スパイシー台湾ジーパイ

片手にジーパイ、片手にキャベツを持って交互に食べれば、言う事無しの美味しいスパイシー ...
材料: 鶏胸肉、醤油、スパイス、片栗粉、キャベツ、唐辛子山椒

甘酒で鶏の照り煮 砂糖いらず

糀甘酒でコクと甘味が出るので、砂糖は使わずに美味しく照り煮になります。 ブリの照り焼 ...
材料: 鶏もも肉、パプリカ、味の素、甘酒、醤油、鶏ガラ出汁

ゴーヤ揚げ餃子 心地よい苦味とスパイシー

ゴーヤの苦味とスパイスが良く合って、ズッキーニがバランスを取ってくれます。
材料: 鶏胸ももミンチ、塩胡椒、ゴーヤ、クミン、カルダモン、山椒、醤油、胡麻油、ズッキーニ、 ...

スパイスとシソの爽やかなアジフライ

スパイスの中に香るシソがさらに爽やかにしてくれる暑い日でも美味しいスパイシーなアジフ ...
材料: 鯵切り身、塩胡椒、オールスパイス、小麦粉、卵、パン粉、キャベツ、ニンジン、チーズ、シ ...

トリュフ風味のスフレオムレツ

トリュフの香りとふわふわの食感が心地よいスフレオムレツ! 甘味の有るドイツワインと抜 ...
材料: 卵、トリュフオイル、塩

キュウリ卵サンド モーニングスパイス

いつものキュウリ卵サンドにスパイスを加えて、夏の朝にピッタリのスパイシーサンド!
材料: ゆで卵、キュウリ、マヨネーズ、コリアンダー、クミン、カルダモン、食パン、塩胡椒、ター ...

豚レバーと茄子のスパイシー揚げ

豚レバーは柔らかくスパイシーでおつまみに最高の一品!
材料: 豚レバー、醤油、片栗粉、茄子、胡麻油、ケイジャンスパイス、塩胡椒

厚揚げと豚バラの糀甘酒煮

甘味とコクが甘酒によってしっかりと出ます。
材料: 厚揚げ、玉ねぎ、豚バラ肉、醤油、鰹出汁、甘酒、味の素

スパイシー唐揚げの胡麻マヨ

スパイスで下味を付けた唐揚げと胡麻の風味とコクが相性バッチリ!
材料: 鶏もも肉、擦りニンニク、醤油、胡麻油、片栗粉、マヨネーズ、芝麻醬、塩胡椒、キャベツ