料理が趣味。みなさまのレシピ、参考にさせていただいております。

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鰤のアクアパッツァ

鍋ひとつで作れる簡単豪華なイタリアン
材料: 鰤、ミニトマト、アサリ、にんにく、オリーブオイル、マジックソルト、レモン汁、酒、水、 ...

キャベツのごま味噌炒め

強火でさっと炒めてキャベツはシャキシャキ。
材料: キャベツ、人参、ごぼう、サラダ油、ごま油、炒り胡麻、味噌、酒、砂糖、みりん

時短・バラ焼き

さっと炒めるだけ、甘辛ダレ
材料: 牛バラ肉/豚バラ肉、玉ねぎ、サラダ油、醤油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、砂糖 ...

フライドチキン風唐揚げ

骨なし鶏肉でもフライドチキン。
材料: 鶏もも肉、小麦粉、片栗粉、胡椒、マジックソルト、にんにくチューブ、コンソメ

回鍋肉

強火でさっと炒めてキャベツはシャキシャキ。
材料: 豚こま/薄切り、キャベツ、サラダ油、ごま油、味噌、砂糖、醤油、みりん、粉末中華スープ

チューハイを使った肉じゃが

海軍生まれのおふくろの味。
材料: 豚肉(小間切れ/薄切り)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、ぶどうチューハイ、水、 ...

イカメンチ姿焼き

プリッとした外側とふんわりとした中身
材料: イカ、はんぺん、揚げ玉、醤油、砂糖、酒

パラパラ黄金炒飯

卵とネギだけ、それとマヨネーズで驚くほど美味しい
材料: ご飯、溶き卵、万能ねぎ(小口切り)、マヨネーズ、サラダ油、ごま油、塩、胡椒、中華スー ...

スパゲティミートソース

トマトの旨味をぎゅっと凝縮したソース。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、にんにくチューブ、オリーブオイル、トマト缶、とんかつソース、コショ ...

帆立のバター照り焼き

漬け込むだけで激ウマおつまみに。
材料: 帆立、バター、醤油、みりん、酒