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わが家の東坡肉（豚の角煮）。
ちょっと時間はかかりますが、丁寧に作るとやっぱり美味しい豚の角煮です。
材料：
豚バラ肉（皮付き）、塩麹（無くても良いです）、長ねぎ、生姜スライス、おから、醤油、香
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わが家の塩ちゃんこ鍋。
あっさり系の塩味のお鍋です。塩麹入りの鶏団子（レシピID :1614461）との組み
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材料：
水、出汁昆布、日本酒、生姜輪切り、長ねぎの青い部分、牛蒡（ささがきまたは薄い斜め切り
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