お酒が好きなので、お酒のアテと共に楽しんでおります。日々の食卓の様子はブログで綴 ...

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骨付き鶏もも肉のカレークリーム煮。

カレー香りが食欲をそそる鶏もも肉のカレークリーム煮です。ご飯やパンとの相性も良いです ...
材料: 骨付き鶏もも肉、塩、白胡椒、玉ねぎすりおろし、白ワイン、玉ねぎスライス、カレー粉、小 ...

醤油麹ペーストで鶏の照り焼き。

醤油麹につけた鶏を醤油麹ペーストのタレに絡めて照り焼きにしました。ご飯のおかずにぴっ ...
材料: 鶏もも肉、醤油麹ペースト(レシピID :1846784)、醤油麹ペースト(レシピID ...

醤油麹ペースト。

話題の塩麹や醤油麹をペースト状にしたものです。タレやドレッシングを作る時に使い易くな ...
材料: 塩麹または醤油麹

牛しゃぶのダブルトマトサラダ。

トマトジュースとフレッシュトマトを使ったダブルトマト使いのサラダです。
材料: 牛薄切り肉、ニンニクみじん切り、玉ねぎスライス、セロリスライス(好みで)、トマト角切 ...

豚肉と水菜のはりはり巻き。

水菜を豚肉で巻いて焼くだけのお手軽おつまみ。お弁当のおかずにも良いですよ。
材料: 豚バラ肉、またはしゃぶしゃぶ用などの薄切り、水菜、酒、ポン酢醤油、ニンニクスライス( ...