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我が家の基本のハンバーグの種。
挽肉を分けて使う事でジューシーさがアップ♪
これをアレンジして使っています。
やや小
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材料:
合い挽き肉、塩、A)醤油、A)ウスターソース、A)カレー粉、A)ケチャップ、A)ナツ
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スティックオムライス&オムソバ。
薄焼き卵で好みのご飯やパスタ、焼きそばなどを巻き巻きしてスティック状にするだけです♪
材料:
薄焼き卵、好みのご飯や具(チキンライスやちらし寿司、焼きそばパスタなど)
お肌もぷるぷる☆トマトキムチ鍋
キムチ鍋にトマトを入れてトマトの酸味と共に味わうあっさり系のお鍋です。
鶏手羽スープ
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材料:
豚バラ肉、酒または紹興酒、醤油、コチュジャン、鶏手羽先、水、酒、生姜、長ネギの青い部
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冬瓜の夏野菜入り冷やし餡かけ。
冬瓜の煮物と夏野菜を合わせてキリっと冷やしました。
冷たくて美味しいです♪
材料:
冬瓜、鶏挽肉、プチトマト、オクラ、一番出汁(昆布と鰹から取ったもの)、淡口醤油、酒、
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ビールにぴったり大人のピリ辛夏バーグ!
基本のハンバーグの種に、カイエンヌペッパー、一味唐辛子、ガラムマサラを入れたスパイシ
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材料:
基本のハンバーグの種(レシピNo.1221546)、ガラムマサラ、カイエンヌペッパー
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カロリーオフタイプのタルタルソース風。
魚料理との相性抜群のカロリーオフタイプな、なんちゃってタルタルソースです。
材料:
ヨーグルト(無糖)、マヨネーズ(カロリーオフタイプ)、玉葱のみじん切り、パセリのみじ
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