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パーティーの裏ワザ☆簡単すぎる野菜マリネ
野菜を切って、炒めて、市販のドレッシングで味付けするだけ。2日前から準備できるので忙
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材料：
パプリカ（好きな2色）、水煮レンコン、椎茸、アスパラガス、ドレッシング（今回はピエト
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沖縄姉妹直伝☆タコライスパーティー
タコライスもブッフェスタイルなら立派なおもてなしごはん！沖縄出身の姉妹から教わったレ
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材料：
レタス、トマト、細切りチーズ（生食用）、合挽き挽肉、タコシーズニング、サルサソース、
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冷凍保存可の野菜巻き☆パーティーお弁当に
働くママの裏ワザ。時間があるときにカラフルな季節の野菜巻きを作って冷凍しておくと、お
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材料：
キャベツの葉、人参、アスパラガス（太め）、コンソメスープの素
パーティーにも便利☆簡単コブサラダ
食卓テーブルで仕上げられる、華やかで楽しいサラダ。おまけに、1つのお鍋であっという間
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材料：
ブロッコリー、プチトマト、卵、アスパラガス、ズッキーニ、人参、☆マヨネーズ、☆ヨーグ
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カップで野菜のテリーヌ☆パーティにも
野菜のテリーヌもガラスカップで作れば、切る手間なく簡単で失敗なし！安い蟹フレーク缶で
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材料：
アスパラガス、水煮ヤングコーン、人参、オクラ、プチトマト、カニフレーク缶、水、コンソ
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おうちで簡単生春巻き・巻き方も【改訂版】
栄養バランスも良くて見た目も華やかな生春巻きは、家でもパーティーでも人気。写真で巻き
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材料：
生春巻きの皮（普通サイズ）、春雨（白いもの）、きゅうり、ゆで海老、パクチー（コリアン
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タイ料理春雨サラダ☆簡単ヤムウンセン2
タイ料理の春雨サラダ「ヤムウンセン」！食卓も華やかになるからパーティーにも。ひき肉と
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材料：
緑豆春雨、桜えび（乾物）、ひき肉、セロリ、パクチー（香菜）、トマト、★レモン汁、★ナ
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パーティーに簡単・生春巻き☆ミニサイズ
春雨を入れない方が、きつめに巻けて時間がたっても崩れません。無印良品の生春巻きの皮が
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材料：
生春巻きの皮（小さ目）、キュウリ、サラダ菜、茹で海老、パクチー、スウィートチリソース
