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fummo
fummo のキッチン
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背も歯も伸び悩む息子と３人家族。食育インストラクター＆薬膳食育師の母の作る我が家 ...

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ちんげん菜の豆乳クリーム煮

お豆腐屋さんのとろとろ豆乳でとっても クリーミィーな、一品ができました。
材料： ちんげん菜、川海老、炒め玉ねぎ、無調整豆乳、ブイヨン、粉チーズ

買ったらすぐに、カレイの唐揚げ

カレイの身もふっくら、ヒレはさくっと美味しい唐揚げです。
材料： カレイ、醤油、酒、生姜汁、片栗粉、揚げ油

皮付き豚バラ煮

コラーゲンぷるぷる角煮が３０分。 全部圧力鍋に入れるだけでできます。
材料： 皮付き豚バラ肉、人参、玉ねぎ、生姜、醤油、三温糖、焼酎、ダシ昆布、水

大豆タンパク！ヘルシーから揚げ

見た目も食感もお肉そのもの。 自然食レストランの味を家でも食べられます。
材料： 乾燥ミーテックス、生姜、ニンニク、醤油、ごま油、黒ごま、片栗粉、揚げ油