背も歯も伸び悩む息子と3人家族。食育インストラクター&薬膳食育師の母の作る我が家 ...

アーカイブ

1/1 ページ

しっとり丸ごと林檎ケーキ ♡

まるごと1個の林檎をを使ったしっとりとしたパウンドケーキです。混ぜるだけなので失敗無 ...
材料: 林檎、三温糖、レモン、無塩バター、卵、ベーキングパウダー、三温糖、シナモンシュガー

切ってかけるだけ!いなだカルパッチョ風

見た目豪華で本格的! ワインにぴったりで、作るの簡単なカルパッチョでおしゃれな食卓を ...
材料: いなだお刺身用、バルサミコ酢、エキストラヴァージンオリーブ油、粗塩、グリーン、レッド ...

豆腐アスパラあんかけ

彩りもキレイな野菜の和風あんかけでお豆腐を美味しく頂きましょう。
材料: 豆腐(木綿、絹どちらでも)、アスパラガス、人参、椎茸、醤油、顆粒だし、みりん、水溶き ...

さんまと豆腐重ね焼き

美味しい秋刀魚をいつもとちょっと違うおかずに変身。さらにお豆腐でボリュームアップして ...
材料: 秋刀魚、ズッキーニ、木綿豆腐、ベーコン、パン粉、ニンニク、オリーブ油、塩こしょう、レ ...

プチ薬膳冬瓜スープ

夏のむくみをデトックス! とにかくお鍋で煮るだけ。簡単プチ薬膳スープで身体の中からぽ ...
材料: 冬瓜、干し椎茸、干しエビ、クコの実、鶏ガラスープ

シャキッ鰯レンコンバーグ

ご飯のおかずにも、おつまみにも最適! シャキシャキと中の柔らか鰯バーグでお魚沢山食べ ...
材料: 鰯、レンコン、生姜、味噌、シソの葉、小麦粉、胡麻油

辛く無い茄子ときゅうりの肉味噌炒め丼

辛いイメージのある中華風肉味噌炒め、多めに作って冷蔵庫で保存。炒め物、ご飯、やっこ等 ...
材料: 合い挽き肉、生姜、味噌、三温糖、醤油、酒またはみりん、きゅうり、茄子、ごはん、しその ...

豆乳冷製スープ

夏の疲れもふっ飛ぶ!豆乳仕立てのビシソワーズです。食欲の無い時でも野菜の栄養たっぷり ...
材料: ジャガ芋、玉ねぎ、とうもろこし、バター、無調整豆乳、チキンブイヨン、枝豆、とうもろこ ...