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fummo
fummo のキッチン
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背も歯も伸び悩む息子と３人家族。食育インストラクター＆薬膳食育師の母の作る我が家 ...

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シュキシュキ砂肝揚げ

高級地鶏のでもお手頃価格で手に入る砂肝 焼き鳥だけじゃもったいない食材なのだ！
材料： 砂肝、にんにく、しょう油、片栗粉、揚げ油

サバ缶de簡単サラダ

サバの水煮、味噌煮、しょう油煮とお好みに合わせて簡単に出来ちゃうおかずサラダです。
材料： サバ缶詰め、紫たまねぎ、キャベツ等葉っぱ野菜、シソの葉、マヨネーズ

スタミナ！どじょうから揚げ

にょろにょろがカリカリになってとっても食べやすいですよ。
材料： どじょう、酒、生姜絞り汁、しょう油、片栗粉、揚げ油、ポン酢