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椎茸だしと梅干しで炊き込みご飯 さっぱり
椎茸の戻し汁にはグアニル酸という旨みが含まれるだけでなく、抗腫瘍作用（抗がん）・免疫
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材料：
お米、椎茸のもどし汁、戻した椎茸（薄切り）、梅干し、白だし（なければ醤油でOK）、お
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オクラのピリ辛炒め 超簡単早いおいしい
オクラに含まれるペクチンには胃壁を保護し、たんぱく質の吸収を助けて疲労回復に効果的で
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材料：
おくら（洗ってヘタを切っておく）、唐辛子（ちぎって種ごと入れる）、鰹節（ない時は胡麻
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