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豚肉と野菜の味噌炒め♡お弁当のおかずにも
お肉を重曹水で柔らかくします。美味しいだけでなく、健康的に食べられます。現代肉に含ま
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材料：
豚肉細切れ、重曹、クエン酸またはお酢、お好きな野菜（玉ねぎ・人参・ニラなど）、味噌・
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超簡単 めんつゆで煮卵♡ 卵消費にも最適
ビタミンCと食物繊維以外の全ての栄養を含み、良質なタンパク質を取れる、まさに天然のサ
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材料：
卵、麺つゆ、味噌 アレンジ編、五香粉・八角・烏龍茶パック・レモンなど香り付け
クリームパンの作り方 Cream pan
赤ちゃんの手みたいにふわふわで可愛いクリームパンです。生地作りをホームベーカリーに任
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材料：
★カスタードクリーム custard cream、卵黄 egg yolk、きび砂糖
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小麦粉消費に 手打ちうどん・パスタレシピ
うどんは多くの塩入れないと作れないと思っている人もいますが、実は熱湯使えば塩なしでも
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材料：
小麦粉（強力粉・中力粉・薄力粉何でもOK)、熱湯、寒天粉（なくてもOK）、片栗粉（な
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簡単檸檬ケーキ Lemon cake ♡
バター・牛乳不使用で焼けるヴィーガン対応レシピ。レモン消費にも良いですが、何よりすご
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材料：
★薄力粉 AP flour、★ベーキングパウダー Baking powder、蜂蜜（
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マヨネーズなし 素朴なポテトサラダ♡簡単
ポテトサラダ実はマヨネーズ使わないで、シンプルにオリーブオイルとレモン汁で作るだけで
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材料：
じゃがいも 大、卵、★オリーブオイル、★黒胡椒（白胡椒でもOK）、★岩塩（普通の塩で
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大豆ミート・ミンチ・VTP の下処理♡
大豆ミートは大豆イソフラボンを含むので、骨の強化・更年期障害・癌予防にも役立ち、栄養
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材料：
大豆ミート、酒、重曹、塩（重曹がない場合）、塩麹、ハーブ、生姜、昆布、出汁パック（野
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