旧名:父さんの料理  料理以外にダイビングやテニスも趣味で早期退職後の趣味に料理 ...

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石垣島の「からそば」

石垣島のお店には無いメニュー「からそば」 誰でも作れるから、お店では食べれません。 ...
材料: 八重山そば、鯖の味噌煮缶詰、ビニール袋

なるほど!付け水なし 餃子の包み方

餃子の包み方です。 いろんな方法があると思いますが、これは一口餃子のような具の少ない ...
材料: 餃子の皮、餃子の具

生鮭のトマトソース煮込み 茸と茄子入り

秋鮭の美味しい季節に作ってみませんか。 しめじと茄子も入れるのでボリュームもあります ...
材料: 生鮭、茄子(小さいもの)、しめじ、玉ねぎ、にんにく、カットトマト、コンソメ、塩(ソー ...

島ラッキョウ焼売

島ラッキョウの餃子を作って食べた時に、焼売もありだなと思ってレシピを作りました。 石 ...
材料: 島ラッキョウ、豚挽肉、タマネギ、炒め油、焼売の皮、創味シャンタン、生姜チューブ、片栗 ...

島らっきょう餃子

石垣島の名物と言えば石垣牛に鮮魚、八重山そばかなぁ? そういえば石垣ラー油も有名です ...
材料: 豚挽肉、島らっきょう、キャベツ、タマネギ、餃子の皮、片栗粉、生姜チューブ、創味シャン ...

パパイヤのむきかた 盛り付け

パパイヤはどのようにカットすれば綺麗なのか、盛り付けはどうすればよいのか。
材料: パパイヤ

なすとトマトの挽肉グラタン

ワインのおつまみに向いたグラタンです。 熱々のグラタンを食事パンと一緒にどうぞ。 
材料: 茄子、トマト、合挽きミンチ(粗びき)、とろけるチーズ、ニンニク(無くても可)、オリー ...

厚切ベーコンとチーズのスクランブルエッグ

半熟卵に塩・胡椒のきいたベーコンの味と油が本当に合います。 とろけるチーズも卵に混じ ...
材料: 卵、厚切りベーコン、とろけるチーズ、オリーブオイル、塩、胡椒

脂肪燃焼効果を高めたダイエットスープ

6日間で4kg減量を実現、更に脂肪を燃やす改良をした脂肪燃焼スープとも呼ばれデトック ...
材料: キャベツ(1/4個)、玉ねぎ(中)、セロリ、ピーマン、生姜(すりおろし)、輪切り唐辛 ...

生春巻きの巻き方。 具材で見た目勝負。

2016年7月14日人気検索1位に。 具材を綺麗に見せる生春巻きの巻き方の紹介です。 ...
材料: 海老、カマンベールチーズ、赤玉ねぎ、パプリカ(黄色)、サーモン、アボガド、水菜、生ハ ...