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手作りかた焼きそば+ベビースター風
海外でかた焼きそばが手に入らないときは自作で。揚げたては特にサクサク香ばしい♪
材料:
市販の細い卵入り乾麺(chinese egg noodle/chow mienなど)
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牛肉とズッキーニのタジン
軟らか牛肉とズッキーニ+ほんのり香るハーブ&スパイスが食欲をそそります。
材料:
牛肉(大きめ角切り)、玉ねぎ、トマト 1個、もしくはトマト缶、にんにく(すりおろし)
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スペイン風トマトソースのパスタ
炒めた野菜をピューレにして、お子さんもきっと喜んで食べてくれるパスタ。
材料:
鶏か豚肉(一口大)、オリーブ油、玉ねぎ、にんにく、パプリカパウダー、トマト缶(ピュー
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牛肉としし唐のキーマカレー
カレー粉もしくはスパイスで作る、簡単・美味しい・しっかり辛いキーマです。
夏におすす
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材料:
サラダ油、しし唐、鷹の爪(種を取る)、玉ねぎ、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、カ
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色鮮やか★ビーツのガスパチョ
暑~い夏におすすめ。見た目にも体にも嬉しい、飲むビタミン&ミネラルのガスパチョです。
材料:
完熟トマト、ビーツ(蒸すか茹でたもの)、赤パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、クミ
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チーズ・胡桃・セロリのサラダ
小さく切ったチーズ・胡桃・セロリをオリーブ油と酢でさっぱり味つけ。おつまみにどうぞ。
材料:
お好みのチーズ、セロリ、胡桃、オリーブ油、酢(あれば白ワインビネガー)、パセリのみじ
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