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フライパンで作る！小松菜入りすき焼き
「すき焼き」が食べたい！という息子のリクエストに答えながら、フライパンですき焼きを作
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材料：
牛肉(薄切り)、木綿豆腐、小松菜、くず切り、長ネギ(白い部分)、めんつゆ(3倍濃縮)
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かつおのから揚げとごぼうのごま酢あえ
かつお刺身で作ったから揚げとごぼうのから揚げで作ったごま酢あえです。
材料：
かつお刺身、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、塩麹、片栗粉、揚
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まぐろの切り落としの竜田揚げ
まぐろの切り落としの安い日に作りました。お肉より安くておいしい、アレンジもききます。
材料：
まぐろ切り落とし、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、酒、しょう
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れんこんとむき枝豆のきんぴら
子どもに食べてほしいれんこんのきんぴら。豚ひき肉、むき枝豆をプラスして食べやすくしま
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材料：
れんこん、豚ひき肉、むき枝豆、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖(三温糖)、酒、本みりん、白
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