★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい ...

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エリンギと卵のニンニク風味炒め

ちと見た目が悪いですが・・・ニンニクオイル焼きのオイルで作った玉子焼きに近づきたくて ...
材料: 卵、エリンギ、塩、乾燥スライスニンニク、ごま油、酒・ワインetc・・・

エシャレットのチーズ和え

混ぜるだけの今日のつまみです
材料: エシャレット、大葉、スライスチーズ、粗引き胡椒、塩、醤油など