★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい ...

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つまみな蒟蒻

今日のつまみです。にんにく+ポン酢+コンソメの相性が意外に良かったです^^
材料: 平こんにゃく、ごま油、乾燥スライスにんにく、※ポン酢、※みりん、※酒、※顆粒コンソメ ...

さっぱり鶏餃子

下味の段階で濃い味にして、手でつまんでタレを付けずに食べたいと思って作りました。
材料: 餃子の皮、鶏ムネ挽肉、大葉、長ネギ、ナンプラー、レモン果汁、(乾燥)にんにく、おろし ...

鶏皮と玉葱の辛味和え

今日のつまみです。鶏皮じゃなくてもウマイと思います^^
材料: 鶏皮、玉葱、☆コチジャン、☆豆板醤、☆醤油、☆酒、☆みりん、ごま油(orラー油)、塩 ...

焼き魚と辛葱味噌の手巻き寿司

焼き魚が残った時に巻いちゃって下さい。炙り鯖のもみじおろし乗せをイメージしてますが・ ...
材料: ※ご飯、※ミツカン昆布だし入りすし酢、※レモン果汁、※白ゴマ、☆長ネギ微塵切り、☆豆 ...

椎茸の軸醤チーズ焼き

今日のつまみの辛い椎茸焼きです
材料: 椎茸(軸も)、☆豆板醤、☆コチジャン、☆ポン酢、☆塩胡椒、☆ラー油(ごま油)、白(い ...