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豆腐・もやしに☆梅あんかけ
白だしを使った梅のあんかけです。
冷やしても温かくても使えると思います^^
材料:
☆白だし、☆タカラ「料理のための清酒」、☆みりん(無くてもOK)、☆水、◎片栗粉+水
...
豚バラの甘辛煮
酢を使っているので
見た目よりはシツコクないと思います^^
かなり濃い味付けな
...
材料:
豚バラ肉(塊or焼肉用など)、三ツ矢サイダー、塩、醤油、酢、にんにく(乾燥・生でもO
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三ツ矢サイダーでレモンハイボール
ハイボールにアイスのレモンゼリーを入れました。薄まらず・冷たく・すっぱく頂けます。飲
...
材料:
Aゼラチン、Bレモン果汁、C60~80度のお湯、D水、☆ウイスキー、☆三ツ矢サイダー
かぶりつき☆海老と水菜のチーズサラダ
水菜と海老をチーズで包んだ、手で食べるサラダです。ビール・白ワインに合いそうです。
材料:
(バナメイ)海老、水菜、スライスチーズ、海苔(3切り)、ブラックペッパー、ガーリック
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