★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい ...

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簡単!ゴーヤの漬物(にんにく)

塩を切らした時にだし漬けを思いつきました。ニンニクの香りが、ビールに合うといいのです ...
材料: ゴーヤ(大きめ)、ほんだし、乾燥ニンニクチップ、すりゴマ、めんつゆ(3倍濃)

時短♪ゴーヤの漬物 

ID:419602の時短バージョンです。 ぜひ新鮮なゴーヤを使って下さいね♪
材料: ゴーヤ、ほんだし、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油、白すり胡麻、にんにく(パウダー)

簡単!ゴーヤの漬物②(生姜)

ゴーヤの漬物でビールを飲みたいけど、ニンニクがな~会社あるしぃ・・・と言う夫の要望に ...
材料: ゴーヤ、顆粒だし、おろし(チューブOK)生姜、おろし(チューブOK)生姜

ゴーヤの甘辛酢炒め

漬物にしても水分が僅かしか出ないような硬い ゴーヤを甘辛く炒めました。
材料: ゴーヤ、ゴマ油、にんにく、★醤油、★みりん、★酒、★酢