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【大崎市】おくら丼【食育】
おくらのネバネバパワー！ご飯があっという間になくなる丼ものレシピです。
材料：
米、おくら、豚ひき肉、コチュジャン、にんにくチューブ、★めんつゆ、★砂糖、★ごま油、
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【大崎市】凍みっぱなし煮物【大崎耕土】
大崎耕土の食文化である「凍り豆腐」を使用した煮物です。大崎市岩出山地域を代表する冬の
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材料：
凍り豆腐、にんじん、たけのこ水煮、干し椎茸、いんげん、こんにゃく、昆布、だし汁、椎茸
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【大崎市】ブロッコリーのツナソース和え
ヨーグルトマスタードソースがクセになるブロッコリーの簡単副菜レシピです。
材料：
ブロッコリー、ツナ缶、★マヨネーズ、★粒入りマスタード、★無糖ヨーグルト、★塩こしょ
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【大崎市】小瀬菜大根ふりかけ【伝統野菜】
伝統野菜「小瀬菜大根」を使用した栄養たっぷりのふりかけです。おにぎりやチャーハンに入
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材料：
小瀬菜大根、にんじん、干しエビ、ごま油、★しょうゆ、★砂糖、★酒、白ごま
