世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

アーカイブ

1/1 ページ

【大崎市】おうちで手作りしゅうまい

家族のみんなで作って食べよう!蒸し器で蒸してふわっふわ食感です♬
材料: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、干し椎茸、豚ひき肉、しゅうまいの皮、★しょうがチューブ、 ...

【大崎市】きゅうりのごま酢あえ【給食】

夏の暑さを吹っ飛ばせ!さっぱりおいしいサラダです。
材料: きゅうり、もやし、白すりごま、★しょうゆ、★酢、★砂糖、★ごま油、★塩

【大崎市】沖縄ジューシー【食育】

「ジューシー」は沖縄の方言で炊き込みご飯のことです。ひじきの鉄分もとれて栄養満点♬
材料: にんじん、豚ひき肉、ひじき(乾燥)、しょうゆ、砂糖、米、だし汁、塩、しょうゆ

【大崎市】野菜の味噌ドレあえ【学校給食】

彩りgood!手作り味噌ドレッシングで野菜をいっぱい食べよう!
材料: キャベツ、小松菜、もやし、にんじん、油揚げ、★砂糖、★しょうゆ、★みそ、★穀物酢、★ ...

【大崎市】いかのかりんとう揚げ【給食】

甘みとしょっぱみの味付けでご飯おかわり必須!落花生を加えて風味もgood!
材料: イカ、片栗粉、サラダ油、落花生、塩、酒、生姜(チューブ)、黒砂糖、しょうゆ、みりん、 ...

【大崎市】トマトリゾット【食育】

残ったご飯で簡単リゾット♬野菜もたっぷり栄養満点です。
材料: 玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、ツナ缶、トマト缶、ご飯、★コンソメ、★ケチャップ、★砂糖 ...

【大崎市】山吹あえ【学校給食】

彩りがきれいで甘みもあるので子どもたちに人気のメニューです。野菜がたくさん食べられる ...
材料: ほうれん草、小松菜、にんじん、もやし、卵、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★酒、★だし ...

【大崎市】ほうれん草のグラタン風【食育】

ほうれん草大量消費!簡単に作れるグラタン風レシピです。
材料: ほうれん草、しめじ、玉ねぎ、オリーブオイル、塩こしょう、小麦粉、牛乳、とろけるチーズ ...