大根と鮭のはさみ漬け
母譲りの鮭のはさみ漬けレシピ。卓上漬物器で簡単漬けられるようにアレンジしました。
材料：
大根（太目のもの）、辛塩鮭（甘塩なら塩をプラス）、乾燥麹、お湯（40℃くらい）、生姜
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白菜ときくらげの中華風甘酢炒め
手早くできる一品。のどごしよく、冷めてもおいしくいただけます。丼にしてもおいしいです
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材料：
白菜、キクラゲ、人参、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、唐辛子（種抜き）、
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焼き鮭のちらし寿司
ちょっとちらし寿司が食べたくなった時に、
簡単、さっぱり、夏向きのちらし寿司です。
材料：
米、酢、レモン汁、砂糖、塩、甘塩鮭の切り身、きゅうり、茗荷、青じそ、白ゴマ、卵、砂糖
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ローストチキン
クリスマスにつきもののローストチキン。
時間が調理してくれるので思ったより簡単。ソー
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材料：
鶏・Ｌサイズ（2キロくらいのもの）、塩、コショウ・タイム、白ワイン、マッシュルーム薄
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