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干し柿とクリームチーズと全粒粉ライ麦パン
クリームチーズと干し柿でコク甘い素材感あるパンケーキです。フライパンで短時間発酵（ほ
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材料：
全粒粉（なければ小麦粉でも）、ライ麦粉（なければ小麦粉でも）、卵(L)、豆乳、塩、黒
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ピーナツカカオプルーン蜂蜜トースト
ピーナツ、プルーンワイン漬、ココア、蜂蜜がけ、フルーティなチョコブラウニー風濃厚トー
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材料：
食パン(8枚切り)、ピーナツバター、純ココアパウダー、ドライプルーン、赤ワイン、蜂蜜
ナッツト—スト 黒糖シナモンかけ
クルミとピーナツバターに黒糖とシナモンふって焼く。おやつ気分で朝食のアクセントになる
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材料：
食パン(8枚切り)、ピーナツバター、くるみ、黒糖(粉末)、シナモン
ライ麦と卵と豆乳と黍糖と塩のパンケーキ
軽め朝食やダイエット時のランチなどに。良質な蛋白源でほっとする味です。発酵もコネもい
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材料：
ライ麦粉（荒挽き）、卵(L)、豆乳、黍糖、塩、オリーブオイル(炒め用)
豚ワイン醤油焼きとレタスとチーズのサンド
豚肉をワインと醤油でソテーするのでふっくら。レタスとチーズに山葵でサッパリ。肉肉しく
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材料：
食パン8枚切り、豚ロース（こま切れ肉）、レタス、チーズ(ピザ用)、山葵、醤油、オリー
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鶏と茸とほうれん草のパンキッシュ
フライパンで焼く。食パンで作れる。鶏胸肉と茸とニンニクとチーズ卵をほうれん草でかぶせ
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材料：
鶏胸肉、合わせ味噌、舞茸、ニンニク、ほうれん草、卵(L)、チーズ(ピザ用)、食パン(
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