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ソーセージ出汁の根菜スープ
ソーセージを出汁に根菜スープとボイルソーセージが一度につくれて時短。根菜の色が楽しく
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材料:
ソーセージ(別で使います)、出汁昆布(あれば)、かぼちゃ、人参、大根、じゃがいも、ご
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鶏胸とターツァイとシシ唐と根菜のスープ
鰹と醤油のシンプル出汁であっさり。シシトウのピリ辛とターツアイのほろ苦シャッキリが鶏
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材料:
鶏胸肉、ターツァイ、シシトウ、大根、人参、味噌(味噌漬の換算)、鰹節、醤油
牡蠣と鶏ハツ、焦がし韮スープー恋の焦れー
牡蠣=心臓、鶏ハツ=心臓、韮を焦がして、オツな味。個性的で滋味豊富な副菜。
材料:
牡蠣(加熱用)、鶏ハツ、韮、なめこ、醤油、出汁昆布、オリーブオイル(炒め用)、きぬさ
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鰹と豆腐と人参と茸と昆布のスープ 隠元添
副菜で準備しやすいスープです。アツアツの湯豆腐にカツオ昆布出汁がよくあって飽きない一
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材料:
鰹タタキ、絹ごし豆腐、人参、なめこ、隠元、紫蘇、出汁昆布、醤油
じゃがいもとキャベツと鰹出汁の辛いスープ
ローカロとカプサイシン効果で、ダイエタリーな、スープです。じゃがいものビタミンとキャ
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材料:
じゃがいも(中)、キャベツ、鰹節、醤油、タカノツメ、出汁昆布