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葉物のヨーグルトオリーブオイル塩麹和え
混ぜるだけ簡単。ヨーグルトとオリーブオイルと塩麹で葉物の香味を引き立てるミニサラダで
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材料：
キャベツ、春菊、ベビーリーフ、貝割れ、ヨーグルト、オリーブオイル、塩麹
豆乳チーズスクランブルエッグ トマト入り
ふわふわでヘルシーな豆乳とチーズのスクランブルエッグにやや酸味のプチトマトとクレソン
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材料：
卵(L)、豆乳(無調整)、チーズ(ピザ用)、プチトマト、クレソン
チーズと豆乳でふわふわスクランブルエッグ
チーズ入りで味付け不要。豆乳でサッパリふわふわ。栄養バランスよく、すぐできる、簡単で
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材料：
卵(L)、チーズ(ピザ用)、豆乳(無調整)、オリーブオイル
イカワタと豆乳ヨーグルトと野菜のペンネ
イカと大根と豆乳ヨーグルトと味噌でアッサリながらもコク。生野菜の鮮やかさと食感が楽し
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材料：
イカワタ、イカ、豆乳、ヨーグルト(プレーン)、合わせ味噌、大根、プチトマト、グレープ
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豆乳と味噌肉のポタリゾット 生野菜添え
簡単な肉入リゾット。白米の一部ポテト置き換えでビタミン追加でぽっくりに。生野菜で色と
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材料：
白米、じゃがいも(小)、豚肉、砂肝、合わせ味噌、玉ねぎ、えのき、豆乳、白ワイン(なけ
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牡蠣と鶏とキャベツのお好み焼き
簡単で美味しい。栄養よし。ヘルシー。全粒粉とそば粉と雑穀、トッピングの海苔とシソの香
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材料：
キャベツの葉、卵(L)、全粒粉、ライ麦粉、そば粉、アマランサス、牡蠣(加熱用)、鶏肉
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