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お正月に★紅白なますの作り方【動画】
お節料理の一品「紅白なます」柚子の皮を器にして盛り付けるとお重に映えて綺麗ですよ。柚
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材料:
大根、人参、柚子(小柚子の場合は約4個)、純米酢、砂糖、塩、薄口醤油、柚子の果汁
決定!春キャベツのコールスロー【動画】
キャベツのサラダと言えばコールスロー!
シャキシャキ食感で人気のサラダです。味付けも
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材料:
キャベツ、人参、キューリ、ハム、食塩水(3%)、マヨネーズ、白ワインビネガー、砂糖、
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お正月に★叩きごぼうのごま酢漬け【動画】
我が家のお節料理の一品をご紹介します。
ごぼうを叩いて開くことから、開運を願う気持ち
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材料:
ごぼう、濃い口醤油、酢(純米酢)、砂糖、煮切り酒、すりごま(白)、★酢(茹で用)