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居酒屋花子＠野菜＆茶
居酒屋花子＠野菜＆茶 のキッチン
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日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエス ...

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塩と昆布水漬け（カブ＆キュウリ）

漬けるだけ～です。
材料： 小かぶ、きゅうり、昆布、唐辛子、塩、水

水を使わないかぼちゃの煮物

水を使わないので、べちゃっとならずに作れます。
材料： かぼちゃ、砂糖、みりん、醤油

キュウリの胡麻酢和え

合わせ酢を常備していれば、すぐに１品できてしまいます。
材料： キュウリ、ごま、合わせ酢

ミント水

冷たいミントティーです。
材料： ミントの葉、水