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居酒屋花子＠野菜＆茶
居酒屋花子＠野菜＆茶 のキッチン
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日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエス ...

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いろいろ野菜のトマト煮

野菜を煮て、トマト缶でまとめました。
材料： 小玉ねぎ、人参、キャベツの葉、干ししいたけ、しめじ、合挽ミンチ、塩、トマト缶、ハーブ ...

丸ごとたまねぎ煮

小ぶりの玉ねぎを丸ごと煮ました。
材料： 玉ねぎ（小さいもの）、鶏ガラスープの素、水、（あれば）柚子

小海老芋のきぬかつぎ

蒸しただけなんですけど。
材料： 小さい海老芋、塩

安土信長葱のロースト

葱を焼いて、トロトロのところをいただきます。
材料： 安土信長葱（太い白ネギ）、オリーブオイル（胡麻油、サラダ油）、醤油、かつおぶし