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日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエス
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日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。
愛読書は「栄養と料理」。
他にかんぶつマエストロ（中級）。だしソムリエ２級も受講しています。
「美味しい」と感じる究極は、ランニングのときの給水の水。
そしてみんなでお茶するときのお茶。
食べ物、飲み物のそういう感覚、感性を大切にしていきたいと考えています。
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ナスのオイル蒸し
ナスにサラダオイルを塗って、電子レンジで加熱しました。
材料： ナス、サラダオイル、刻みネギ・おろし生姜、醤油またはだし醤油
揚げズッキーニとミンチのソテー
合挽ミンチを炒めて、揚げたズッキーニと合わせただけです。
材料： ズッキーニ、合挽ミンチ、オーガニック＆オニオンソルト
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