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居酒屋花子＠野菜＆茶
居酒屋花子＠野菜＆茶 のキッチン
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日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエス ...

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浸かりすぎたらっきょう入りのミートソース

シャキシャキ感のなくなったらっきょうは味はいいのですが、どうしても残ってしまいます。 ...
材料： 漬かりすぎたらっきょう、玉ねぎ、合挽ミンチ、トマト水煮、しめじ、塩

かぼちゃ白玉（抹茶＆プレーン白玉）

写真は抹茶ミルクアガーと缶フルーツを添えたものです。さらさらの白玉粉、あるいはだんご ...
材料： かぼちゃ、白玉粉、水、白玉粉、抹茶、水

抹茶シロップ

写真がボケてますが、抹茶でシロップを作りました。
材料： 抹茶、砂糖、水

巻寿司用のかんぴょうと椎茸

巻寿司用のかんぴょうと椎茸を一緒に炊きました。
材料： かんぴょう、干し椎茸、砂糖、醤油、みりん